RPP Deep Learning SMP Prakarya Pengolahan Kelas 8: Meningkatkan Kompetensi Siswa Melalui Pembelajaran Kontekstual

Pendidikan abad ke-21 menuntut sistem pembelajaran yang tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga pada praktik langsung, pemecahan masalah, dan pengembangan keterampilan hidup. Salah satu pendekatan yang mendukung hal tersebut adalah Deep Learning. Dalam konteks mata pelajaran Prakarya, khususnya pada tema Pengolahan Kelas 8, pendekatan ini sangat relevan. Oleh karena itu, guru perlu menyusun RPP Deep Learning SMP Prakarya Pengolahan Kelas 8 yang tepat guna dan aplikatif.

Apa Itu RPP Deep Learning?

RPP Deep Learning adalah Rencana Pelaksanaan Pembelajaran yang dirancang untuk membangun pemahaman mendalam siswa terhadap materi melalui kegiatan eksploratif, kolaboratif, dan reflektif. Tujuan utamanya adalah mengembangkan keterampilan berpikir kritis, kreatif, dan komunikatif — keterampilan inti dalam learning and innovation skills atau 4C (Critical Thinking, Creativity, Collaboration, Communication).

Pendekatan ini mengubah peran guru dari pemberi informasi menjadi fasilitator, sedangkan siswa menjadi subjek aktif yang mengeksplorasi pengetahuan secara kontekstual.

Mengapa RPP Deep Learning Cocok untuk Prakarya Pengolahan Kelas 8?

Materi Prakarya Pengolahan di Kelas 8 SMP berfokus pada pengolahan bahan pangan nabati dan hewani menjadi produk siap saji. Proses ini mencakup pemilihan bahan, teknik pengolahan, prinsip kebersihan, serta penyajian dan pengemasan.

Dengan menerapkan deep learning, siswa tidak hanya belajar cara mengolah bahan pangan, tetapi juga memahami nilai gizi, keamanan makanan, serta peluang usaha dari produk yang dihasilkan.

Manfaat lainnya:

• Mendorong keterlibatan siswa secara aktif

• Meningkatkan kesadaran akan pentingnya pangan sehat

• Melatih keterampilan wirausaha sejak dini

Komponen RPP Deep Learning Prakarya Pengolahan Kelas 8

Berikut struktur dasar yang digunakan dalam menyusun RPP berbasis deep learning untuk Prakarya Pengolahan:

1. Identitas RPP

• Mapel: Prakarya

• Kelas/Semester: VIII / Ganjil atau Genap

• Materi Pokok: Pengolahan Bahan Nabati dan Hewani (misalnya: tempe, tahu, telur, ikan, atau daging)

2. Tujuan Pembelajaran

Setelah mengikuti pembelajaran, siswa mampu:

• Mengidentifikasi jenis bahan pangan nabati dan hewani

• Menjelaskan proses dan teknik pengolahan secara higienis

• Mengolah bahan pangan menjadi produk siap saji dengan nilai estetis dan gizi

• Mempresentasikan produk hasil olahan dan menjelaskan manfaatnya

3. Model dan Metode Pembelajaran

Model:

• Project-Based Learning (PjBL)

• Inquiry Learning

Metode:

• Diskusi kelompok

• Eksplorasi bahan dan teknik pengolahan

• Praktik langsung di dapur sekolah atau rumah

• Presentasi kelompok dan refleksi

4. Kegiatan Pembelajaran

a. Pendahuluan (10 menit)

• Apersepsi dan tanya jawab seputar makanan favorit siswa

• Penjelasan tujuan pembelajaran dan aktivitas hari itu

b. Kegiatan Inti (70 menit)

• Eksplorasi: Siswa mengamati jenis-jenis bahan pangan dan teknik pengolahan melalui video atau studi lapangan

• Perencanaan: Kelompok merancang produk olahan (misalnya: nugget tempe, telur gulung isi sayur)

• Praktik: Siswa mengolah bahan sesuai dengan rencana menggunakan prinsip keamanan pangan

• Presentasi: Setiap kelompok menjelaskan proses kerja dan hasil produk

• Refleksi: Diskusi tentang tantangan dan solusi selama praktik

c. Penutup (10 menit)

• Guru menyimpulkan pembelajaran bersama siswa

• Memberikan umpan balik dan tugas rumah (misalnya membuat video resep)

5. Penilaian

• Sikap: kerjasama, tanggung jawab, kebersihan saat praktik

• Pengetahuan: pemahaman teknik pengolahan dan keamanan pangan

• Keterampilan: kualitas produk, kreativitas, dan penyajian makanan

Manfaat Penerapan RPP Deep Learning

Dengan menerapkan RPP Deep Learning SMP Prakarya Pengolahan Kelas 8, guru tidak hanya mengajarkan materi, tetapi juga:

• Meningkatkan keterampilan praktis siswa

• Membangun jiwa kewirausahaan sejak dini

• Mengajarkan pentingnya gizi dan keamanan pangan

• Membentuk siswa menjadi lebih kritis dan mandiri

DAPATKAN & DOWNLOAD

• MODUL AJAR DEEP LEARNING SD/MI : http://lynk.id/gurugela/22n2w7w9wvj3/checkout
• MODUL AJAR DEEP LEARNING SMP/MTs :http://lynk.id/gurugela/xe6ezne7j35n/checkout
• MODUL AJAR DEEP LEARNING SMA/MA : http://lynk.id/gurugela/n7x7e66x71yv/checkout
• VERSI GRATIS >> DISINI

DOWNLOAD BINSIS JUAL PRODUK DIGITAL KHUSUS GURU HASILKAN 10 JUTA PERBULAN : http://lynk.id/rudydigital/o3QKDlM

WA  : wa.me/681944129560

Pembelajaran yang efektif tidak hanya mengandalkan hafalan, tetapi pada pengalaman belajar yang nyata dan menyenangkan. Dengan menggunakan RPP Deep Learning untuk Prakarya Pengolahan Kelas 8, guru dapat menciptakan suasana belajar yang aktif, kreatif, dan kontekstual.

Melalui pendekatan ini, siswa tidak hanya belajar memasak, tetapi juga memahami pentingnya pola makan sehat, kebersihan, dan potensi usaha dari hasil karyanya. Inilah bekal yang berharga bagi generasi masa depan.